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先用旭眾速凍湯圓成型機生產湯圓,可速凍或不速凍,每一年湯圓都是煮著吃,今天換個做法,用油炸湯圓,現在就給大家介紹一下。
將速凍湯圓解凍。
將芝麻洗凈后放入一個盤子里,放入湯圓滾一下沾上芝麻,用粗一些的針將湯圓扎上小孔。
油鍋洗凈燒干水氣后,加入適量菜油,并用大火將菜油燒至中熱。
將沾上芝麻的湯圓放入鍋內,改為小火慢慢炸,不然湯圓粘很容易炸焦。
炸到金黃色即可用漏勺撈出,瀝干油,就好裝盤上桌。
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