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多功能湯圓機(jī)制作雪媚娘成型效果
發(fā)布時(shí)間:2018-11-15 丨 閱讀次數(shù):
雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點(diǎn)心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當(dāng)季的真材實(shí)料的水果為主。“雪媚娘”這個(gè)名字源于日本當(dāng)?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人，而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
雪媚娘細(xì)白軟糯，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感豐富。“雪媚娘”冷藏后的口感佳，輕輕一口下去，細(xì)軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。西茄雪媚娘，沿用輕施手粉風(fēng)格，內(nèi)餡采用鮮果，是傳統(tǒng)雪媚娘的重要流派。
有做雪媚娘的客戶問到旭眾有沒有適合的機(jī)器可以做出來雪媚娘，因?yàn)榈谝淮斡锌蛻粢囎鲅┟哪铮瑢I(yè)技術(shù)師傅推薦湯圓機(jī)或多功能包餡機(jī)，兩款設(shè)備都去試做雪媚娘效果也是相當(dāng)不錯(cuò)的，關(guān)鍵就看客戶要不要帶搓圓，不帶搓圓可選擇XZ-88多功能包餡機(jī)，帶搓圓功能選擇VFD-4000湯圓成型排盤一體機(jī)。當(dāng)然不管是選擇哪款設(shè)備旭眾均提供免費(fèi)上門安裝調(diào)試，工藝培訓(xùn)等售后服務(wù)。
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