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什么是包子機?包子機就是代替人工手工包餡成型出一個個包子出來。那么包子機是怎么做包子的呢?操作會不會特別復雜?容易學嗎?不要急,先跟著小編一步步來了解包子機操作。
面團
面團要自己先和好,如果不想手工和面也可以選擇和面機和面,如果想要吃的包子更有勁道可以選擇壓面,圖一的面團是用和面機和好后再用壓面機壓過幾道。再將壓好的面團卷起來放入包子機上的面斗中。
餡料
餡料可以選擇手動拌餡,因為小編這包子機全套設備齊全,所以基本都是靠機器去完成的,肉餡選擇絞肉機攪碎,再通過拌餡機或手動拌餡或者攪拌機也可以拌餡,餡料拌好后放入包子機上的餡斗中。
然后開啟開關,先調好包子皮的厚薄,再調整餡料,面皮、餡料、克重都已調整好后再開始生產包子,生產出來的包子外形美觀,外形大小一致,相比人工手動包出來的包子要更美觀,效率更高,別說機器做出來的包子沒有靈魂,真的人工做出來的包子,咱們吃的都是他們的青春、健康。我們吃起來簡單,背后辛勤勞動的他們其實已經很累很累了,每天晝夜顛倒的生活,我們睡覺的時候他們已經很早就起來和面拌餡在一個個手動包包子,就這樣每天重復一遍又一遍的動作!小編我反正不介意用機器做的包子,而且關鍵問題是包子機器做的包子比某些包子鋪做的包子還要好吃,其實口感與機器也沒有太大的關系,你的配方對了,機器做出來的口感基本也沒有什么差別。
包子成型
包子成型
包子成型
包子成型
包子成型
再次強調想用包子機的客戶一定要實地考察設備,能現場試機并能嘗口感的話更好,帶著自己的物料去試機如果口感都對的話那就值了,畢竟設備買回去是要給自己用的,也千萬不要單看價格,實用才是真的好!
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